Old evidence confirms that olives have been important since the past in Apulia. In the Gargano, the extra virgin olive oil cannot be missed during the meals because it is strictly connected with the typical and wholesome dishes of this land. Land, climate and sun influence the taste of the olive oil. Every area of the Gargano has its extra virgin olive oil. The taste of the olive oil can be more or less sweet, dainty and fruity, depending on its place of origin.

The Gargano produces top quality olive oil. The PDO extra virgin olive oil, produced in Daunia, a subregion in the Gargano, can be found on the market easily. The PDO label has been granted by the European Commission to the olive oil produced in the province of Foggia (Italy). The harvesting ends within the 30th January. Olives are cropped and milled within three days after the harvesting. These processes impart a dainty and sweet taste to the olive oil. Actually, the fragrance of Apulian lands can be smelt by opening a bottle of olive oil.

The sea Gargano offers the opportunity to prepare wonderful fish-based first courses, like fish soups, troccoli (a kind of pasta) with juice cuttlefish, spaghetti with eel or lobster juice. Fish-based second courses are also delicious, especially in August when small fishes are prepared like fried mullet or cooked in a foil parcel. Large eels and short-finner eels are very popular in the area of Lesina. Other famous products are the burrata (a fresh Italian cheese, made from mozzarella and cream) from Manfredonia and the fragrant and mature podolic caciocavallo (a variety of caciocavallo cheese produced from podolic cattle in the South of Italy).

The most known desserts are the zeppole (doughnuts topped with candied fruit, sour cherries and cream) and the cartellate (thin strip of puff pastry very similar to fritters and needleworks) which are very common at Christmas time. On the Gargano, traditional CDO wines and muscats can be drunk. Two of the very famous liquers in this area are the limoncello (lemon-based) and the delicious nocino (a walnut-based liqueur).

In riva al mare con un dolce sottofondo musicale, una coppia ha deciso di sposarsi in questo panorama mozzafiato!

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Bungalows sul Gargano

Il Villaggio Baia di Campi offre anche come soluzione per l’alloggio, dei confortevoli bungalows, miniappartamenti in muratura e case mobili trilocali. Tutte le unità abitative sono completamente arredate, con attenzione ai dettagli e in modo pratico. Gli appartamenti sono provvisti di servizi privati attrezzati di doccia. Tra i comfort che questi appartamenti offrono c’è anche l’aria condizionata. Insomma avrete la possibilità di trascorrere una splendida vacanza, sentendovi proprio come a casa vostra.

 

L’animazione del Villaggio

Ad allietare le vostre incantevoli vacanze, contribuirà anche lo staff di animazione valido e professionale, che il villaggio offre ai propri ospiti. L’intrattenimento, gli spettacoli, i giochi vi accompagneranno da mattina fino a sera, e faranno divertire sia gli adulti che i più piccoli. All’interno del villaggio, infatti, c’è anche un bel miniclub dove i genitori potranno lasciare tranquillamente i loro figli, nelle valide ed attente mani dello staff. L’animazione resterà comunque all’occorrenza anche molto discreta e non invasiva; chi infatti preferirà approfittare per trascorrere qualche ora di sereno e puro relax, potrà comunque farlo. Il nostro staff sarà soprattutto attento a soddisfare ogni esigenza degli ospiti della struttura. Ricordiamo che il servizio di animazione sarà disponibile presso il Villaggio Baia di Campi durante i mesi di Luglio ed Agosto.